Våra ostsiraper tas fram i vårt kökslabb på södra Öland, med samma precision och respekt för råvaran som när man arbetar med ost.

De är skapade för att komplettera, inte dominera ostens smak, struktur och mognad.

Tillverkade i små satser av socker och färska örter eller frukt från våra egna odlingar och den öländska naturen.

Varje sirap utvecklas med målet att skapa balans mellan sötma, friskhet och arom så att osten får ta plats, men med ett tydligare uttryck.