På Kalm Taste producerar vi småskaliga örtoljor med rapsolja som bas.
Råvarorna odlas på vår gård i Kastlösa och infuseras långsamt för att bevara arom och karaktär.
Våra oljor används för att ge maten den sista smaken - the final touch.
Tillverkade i små satser av svensk rapsolja och färska örter från våra egna odlingar och den öländska naturen.
Varje olja tas fram för att ge precision i smak och balans – inte för att dominera, utan för att lyfta helheten.
Färgen varierar naturligt beroende på vilken ört som använts – från djupt grön till gyllene eller lätt bärnstensfärgad.
Det är själva örten som ger både färg, doft och karaktär, utan tillsatser eller färgämnen.
Örtoljan tillför djup, fräschör eller jordighet – beroende på råvara.
Resultatet blir en extra dimension i rätten. Klarare smak, rundare avslut och en tydlig karaktär.
Tillgängliga i 100 ml och 200 ml.
Helt fria från tillsatser och bekämpningsmedel.
Producerade, smaksatta och tappade för hand i vårt kökslabb på södra Öland.
