Rökt chili och vitlöksolja

125 kr

Rökt hetta från Öland - djup smak med chili, vitlök och enbärsrök.
Smakrik rapsolja infuserad med chili och vitlök, varsamt enrisrökt för en rund och elegant röksmak. En kraftfull men balanserad olja som lyfter grillat, grönsaker och varma rätter utan att dominera.

Smakprofil & Ingredienser

Djup och rund smak med tydlig chilihetta, mjuk vitlökston och en elegant, torr rökighet från enris. Röken ligger som ett avslut inte som en huvudsmak och ger längd och komplexitet.

Rapsolja, chili, vitlök.

Passar till

• Grillade grönsaker och kött
• Rostade rotfrukter
• Pastarätter
• Grytor och soppor
• Färska tomater och sallader

Ringla över färdiggrillade rätter eller tillsätt i slutet av tillagningen för att behålla rökens elegans. Perfekt när du vill addera djup, värme och ett subtilt rökigt avslut.

Vanliga frågor om oljan

Röken är mjuk och balanserad. Den ger djup och karaktär utan att ta över rätten eller dölja råvarans smak.

Använd den som sista touch eller tillsätt mot slutet av tillagningen. Då bevaras både röksmak, chilihetta och vitlökens rundhet på bästa sätt.

Din varukorg är tom