Kalm Taste ostsirap med citronmeliss - handgjord på Öland

Ostsirap - Citronmeliss

110 kr

Ostsirap - Citronmeliss

Name: Ostsirap - Citronmeliss
Brand: The Kalm Taste of Öland
Price: 110.00 SEK
Availability: InStock

110 kr

Frisk, elegant och perfekt till ljusa ostar

Kalm Taste Ostsirap Citronmeliss är framtagen för ostbrickan när du vill addera fräschör och kontrast utan tyngd. Sirapen kokas i små batcher på färsk citronmeliss odlad på vår gård i Kastlösa på Öland, vilket ger en ljus sötma med tydlig citrusarom och örtig lätthet.

Den öppnar upp smakerna i osten snarare än att täcka dem. Ringla sparsamt, några droppar räcker för att lyfta krämiga texturer och skapa en ren, elegant avslutning. Perfekt för fina ostserveringar och som frisk motpol till milda, mjuka ostar.

Smakprofil & Ingredienser

Frisk och blommig sötma med tydlig citruston, örtig lätthet och lång, ren eftersmak. En ljus och balanserad smak som lyfter utan att dominera.

Socker, färsk citronmeliss • Volym 100 ml

Passar till

• Färska ostar (färskost, ricotta, getost)
• Milda mögelostar (brie, camembert)
• Tillbehör: tunna kex, honungskakor, färska bär
• Dryck: mousserande vin, torr riesling, kombucha

Vanliga frågor om sirapen

Citronmelissirapen passar särskilt bra till färska och milda ostar. Den friska citrustonen skapar kontrast till krämiga texturer och låter ostens egen smak stå i centrum.

Använd sirapen sparsamt som en avslutande accent. Ringla några droppar över osten precis före servering eller servera vid sidan av så att mängden enkelt kan anpassas efter smak.