Dessertsirap - Fikon

Fikonsirap – naturlig sötma med djup karaktär.
Kalm Taste Fikonsirap är en handgjord sirap skapad av solmogna fikon odlade på vår gård i Kastlösa på södra Öland. Med en rik, fruktig sötma och toner av karamell och torkad frukt är den en sirap med djup, elegans och balans.

Sirapen kokas långsamt i små satser för att koncentrera smak och arom utan tillsatser, och utvecklar en naturlig nyans av syra som gör den lika användbar i det söta som i det salta köket.

Perfekt till:
– Pizza med getost eller blåmögelost
– Glass, pannacotta eller cheesecake
– Rostade nötter, färska fikon och chokladdesserter
– Ringla över nygräddade våfflor, yoghurt eller croissanter

Smakprofil: Fruktig sötma med subtil syra, karamelliserad ton och lätt örtighet från Ölands jord.

Ingredienser: Fikon, socker
Handgjord på Öland
Inga tillsatser – bara rena smaker
Producerad i små batcher för optimal arom