Bli en del av vår växande community
Följ med bakom kulisserna i vår hållbara örtodling och få tillgång till exklusiva recept
Tomat & havssalt – fyllig smak av solmogna tomater.
Kalm Taste Tomat bordssalt är ett handgjort örtsalt där torkade tomater möter havssaltets spröda mineralitet. Resultatet blir en fyllig, umamirik krydda som direkt för tankarna till medelhavskökets mustiga smaker.
Tomaterna odlas varsamt på vår gård i Kastlösa på Öland – helt utan konstgödsel eller bekämpningsmedel. De torkas skonsamt för att bevara sin naturliga sötma och blandas för hand med havssalt.
Det här bordssaltet är ett perfekt komplement i köket – strö över nykokt pasta, pizza, sallader eller grönsaker direkt från grillen. Även en enkel skiva surdegsbröd med smör får en ny dimension av smak.
Ingredienser: Havssalt, torkad tomat
Passar till: Pasta, pizza, sallader, grillade grönsaker, soppor, bröd & smör